chair du dos, aloyau, faux-filet, filet mignon (de veau) | 프랑스어 한국어 사전

chair du dos, aloyau, faux-filet, filet mignon (de veau)

소나 돼지의 등뼈에 붙은 부드러운 고기.

Viande tendre attachée aux os du dos du boeuf ou du porc.

예문

• 한우 등심.
• 등심 요리.
• 등심이 익다.
• 등심을 구워 먹다.
• 등심을 구운 요리는 부드럽고 쫄깃해서 남녀노소 좋아하는 음식이다.
• 불판 위에 올려놓은 등심이 익기 시작하자 모두 입맛을 다셨다.
• 고기를 먹을 때 어느 부위를 좋아해?
• 난 등심이 좋아. 연하고 맛도 좋거든.